湖北鍾祥小龍蝦養殖創業的故事，小龍蝦的致富夢

又到了每年吃小龍蝦的季節！各種形式的小龍蝦消費，將小龍蝦的養殖熱潮逐漸推向一次又一次的新高度。小龍蝦，原名：克氏原螯蝦，原生於美國南部路易斯安那州周邊水域，屬於雜食性食腐動物，適應能力極強，無水環境下能生存一週左右。

今天要向各位介紹的是一個小龍蝦養殖創業者的故事：養殖小龍蝦成就了致富夢想！

這位養殖創業者叫周偉，湖北鍾祥磷礦鎮吉慶養蝦專業合作社負責人。

周偉的家鄉是磷礦鎮吉慶村二組，2006年他從部隊退伍回鄉。因家裏人多地少，守着20多畝薄田，生活捉襟見肘。

爲改變家裏的現狀，周偉經常下河捕魚補貼家用。就是這偶爾的捕魚，讓頭腦靈活的周偉發現了潛在的市場，也改變了他的人生。

原來，周偉捕魚時，經常捕到大小不一的小龍蝦。當時，規格大的小龍蝦每斤可以賣五六元。

周偉所在的吉慶村，每年一下暴雨農田就被淹，村民種的莊稼就減產。但在周偉眼裏，吉慶村地勢低窪的，雖然有先天的種養劣勢，但對於繁殖能力、適應能力極強的小龍蝦來說，卻根本不是個事，是適合小龍蝦生長絕佳場所。他盤算自家有一口面積一畝左右的小魚塘，如果將捕撈的小蝦投放到魚塘餵養大後出售，豈不是可以增值不少。

2007年，決定創業的周偉看準了養蝦事業。十萬元投資不是小數，幾番爭執，家人拗不過，最終同意了周偉的創業計劃。

第二年春天，周偉拿着家裏僅有的十萬元存款，高價購買了七千斤蝦苗，在自家稻田裏進行了投放。一門心思泡在蝦池邊，精心培育和管理。

養了四個月，周偉滿懷信心地去捕撈，預想不到的事情卻發生了。周偉說，當年還沒賣就發了大水，小龍蝦跑了好幾千斤，最後零零碎碎撈了不到一萬塊錢的蝦。

之後的五年裏，小龍蝦的行情一年比一年好，然而周偉養的蝦不是產量上不來，就是防疫沒跟上死亡率高。不幹出點名堂絕不收手！周偉多次到潛江、濟南等地學習養蝦技術，潛心鑽研稻蝦連作技術。

周偉堅信，越是難掌握的技術，也許就是實現財富爆發重要因素。

功夫不負有心人，周偉結合本地水質和氣候摸索出了稻蝦連作新模式。

2012年，周偉創下了畝產小龍蝦六百斤的記錄，當年銷售收入過百萬元。

2018年六月初，正是小龍蝦收穫的旺季。天矇矇亮，周偉帶着村民們就開始下田收蝦了，周偉麻利地將前晚投放在田間的地籠朝岸上拖。“今天早上有一個地籠收穫了50多斤小龍蝦，費很大的力才能拖上岸！” 周偉告訴記者，今年他家的小龍蝦養殖規模已經有240多畝，一天能收穫小龍蝦600多斤，而且根本不愁銷路，每天凌晨各地的客戶就上門收購了。

當天上午，商販王先生正對小龍蝦進行分揀。“按個頭大小能賣上不同的價格，大些的一般批發價在25元一斤，普通大小的都在12元一斤。”王先生說，吉慶的小龍蝦，因其品質好、個頭大、肉質嫩，深受市民青睞。

“每天凌晨3點，我們就要從城區出發，到吉慶要50分鐘左右，城區市場對小龍蝦需求量特別大，我們不起早不行啊！”王先生說，趕到城區菜市場必須將小龍蝦分揀好，這樣才能賣個好價錢！

一個人和一羣人的致富路

在吉慶村村民王俊家的稻田邊，周偉正瞭解他家的小龍蝦銷售情況。王俊2017開始養蝦，今年25畝的稻蝦連作養殖，已經讓他收入近八萬元。夫婦倆笑逐顏開地說：“真的是一樣的土地，不一樣的收入。”

據介紹，吉慶村是磷礦鎮發展稻蝦連作最早的村子之一，現在該村有養殖戶70多戶，養殖面積達2500多畝，每天銷量3000多斤。

周偉算了一筆賬，稻蝦連作每年每畝可產水稻1200斤、小龍蝦400斤，兩者畝產值分別是1200元左右、5000元左右，稻蝦連作每畝產值可達6000元，效益是種植一季水稻的4倍多。”

一隻蝦拓寬富民路。通過技術指導、信息共享、共同發展，周偉牽頭成立了吉慶養蝦專業合作社，帶動了周邊200多戶農戶從事稻蝦連作，面積突破了5000畝。從兵哥到蝦子哥，再到吉慶蝦王，對一隻蝦鍥而不捨的艱辛付出，周偉實現了他十年前的夢想。周偉堅信，自己和鄉親們的致富路必將越走越寬廣。