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85後留學生在韓國開中國包子鋪創業

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85後留學生在韓國開中國包子鋪創業
現在只要有人地方,都有中國人,在中國以外的地界,除了出去旅遊和留學的,另一個人羣就是在國外創業做生意的。下面要講述的是“80後”中國留學生在韓創業,不斷追逐人生夢想的創業故事
  這位在韓國創業的80後年輕人叫吳雷,剛從韓國一所大學本科畢業。他和另一名同學合開的這家中國包子鋪位於首爾世宗大學附近,開業1年多,已小有名氣。
“老闆,再打包一份鍋貼吧!”“好嘞,稍等一下。”在一個不足30平方米的小店內,一名頭戴運動帽、腰上繫着圍裙的小夥子正在後廚忙活着。
  儘管已是下午3點多,包子鋪裏還有兩桌客人在吃飯。“現在過了午飯時間,人不算多。要是平時,店裏客人不斷,我忙得連聊天時間都沒有,”吳雷自豪地說。
  走進包子鋪,中國結、書法、中國白描、故宮地圖,一個個中國元素將小店打扮得中國味十足。  “今天做包子的同學不在,您點鍋貼吧,這是我自己包的,” 吳雷熱情地招呼記者一行坐下,並向記者推薦了店裏的招牌面點。一會兒工夫,他就端出一盤熱氣騰騰的鍋貼。記者迫不及待地嚐了一口,外酥裏嫩,確實地道。
  “我這麪點手藝是跟一個天津阿姨學的,味道保證正宗。小店開了以後,大部分顧客都是韓國人,他們很喜歡有特色的中國小吃。附近大學的教授也常來,都知道我們是中國留學生,也很認可我們包子鋪的手藝,”說到這裏,吳雷靦腆地搓了搓沾滿面粉的雙手。
  與記者同行的一位朋友隨意問道:“來韓國留學,怎麼想起開包子鋪了?”“我今年剛從韓國崇實大學本科畢業。雖然學的是經營,但像我這樣的本科畢業生在韓國找工作也很困難。1年多前,我就盤算着自己做點事情。後來聽說韓國的創業環境相對寬鬆,就合計着跟一箇中國朋友開了這家包子鋪。”
  1985年出生的吳雷,大方地向記者一行講述了小店創業的初衷。“這家店我們總共投入大概7000萬韓幣(約合38萬元人民幣)。營業半年以後生意還不錯。現在經營有1年多了,每個月都能有穩定收入吧”。
  趁着下午店裏客人少,吳雷忙裏偷閒跟記者聊着他的生意經。“作爲外國人在韓國開店很不容易,需要了解韓國社會的規則和法律。爲了小店的裝修問題,我們就差點跟裝修公司打起官司,最後還驚動了警察,”講起自己創業初期的艱辛,吳雷十分感慨,“還好在朋友的幫助下,我們的店還是堅持下來了。”
  “牆上這幅做包子的白描,就是一個學設計的好朋友幫我們畫的。小店的風格都是我跟同學自己設計的,”吳雷指着店裏的各種裝飾,如數家珍,“還有這些中國結和故宮地圖,都是我們一點點從國內帶來的。有時候我和同學忙不過來,小店還會請朋友來幫忙。”
  正如電影《阿甘正傳》裏的那句經典臺詞:“生活就像盒子裏的巧克力,你永遠猜不到下一顆會是什麼味道。”吳雷告訴記者,回顧過去近10年來走過的人生之路,就連他自己也未曾料到,他會在韓國走上創業之路。
  念高三時,他與衆多同齡人一樣,懷抱“大學夢”。但儘管復讀了一年,還是隻考上一個專科院校。大專畢業後,求職又處處碰壁。然而,倔強的吳雷並沒有放棄對夢想的追求。最後,不安於現狀的他,在一個叔叔的建議下,最終懷揣“留學夢”來到韓國。幾年的留學生活,在經歷風雨的同時,吳雷的夢想又發生了一些變化。
  “學校裏許多留學生都選擇打工掙錢,可我總想自己做點事,最後決定開店。雖然開店過程中吃了不少苦,但我並不後悔,”小夥子聲音不大,卻很堅定。“來韓國這些年,讓我開闊了眼界,改變了我的很多想法,”這也成爲他畢業以後繼續“創業夢”的最大原因。
  說到個人問題,吳雷臉上洋溢着幸福的笑容:“我是在韓國認識的女朋友,已經快結婚了。”對於未來,吳雷也胸有成竹,“我打算在韓國再幹5年,以後生意好的話,還想開個分店。當然掙到錢後,肯定還是要回國的”!
  生活就是一個不斷追逐夢想的過程。從“大學夢”、“留學夢”、“創業夢”,到還在努力中的“家庭夢”、“回國夢”,平凡的“85後”年輕人吳雷不斷地追逐着屬於自己的“中國夢”。