溫州紫菜加工創業的故事，從有創業想法到出產品僅60天

當前正值“大衆創業、萬衆創新”熱潮，“你創業了嗎？”成爲不少人日常搭訕的用語。有人感嘆這是創業的最好年代，此非虛言。從1元就可以註冊公司，到不需要提交驗資報告，再到工商登記制度改革，創業幾乎零門檻。如果您是雙創行業的一員，或是有雙創的想法，不妨看看“雙創”故事，創業創新或許沒有想象中那麼難。

今天要講述的這個創業故事，主人公是溫州欣鼎生物科技有限公司董事長曾勤誼，他從事的紫菜加工項目，從有創業想法到出產品僅60天，來看看這個食品行業的創業故事。

曾勤誼是浙江省溫州市洞頭人，從2006年起就長居廣東，一直從事藥品生意，作爲一個土生土長的海島人，曾勤誼平時喜歡吃點海鮮，就點紫菜蝦米湯，對他來說就是一件幸福的事情。

隨着溫州洞頭的跨越發展，每次回家過年，家鄉的變化曾勤誼也是歷歷在目，回鄉創業的想法也在慢慢萌芽。特別是撤縣設區，給了他作爲洞頭人的一種自豪。去年夏天，他的一個朋友送了他一盒包裝精美的茶葉，在品茗的時候他就在想，“能不能把紫菜也做成這樣？”。

說幹就幹！曾勤誼馬上開始着手項目前期的市場調研工作，並且進行得非常順利。對洞頭人來說，紫菜無疑是家鄉特產。但是，大包裝容易潮溼影響品質，對於內陸朋友或者首次接觸的人來說，紫菜的保存就成了一個問題。

近年來，洞頭壇紫菜養殖規模不斷擴大，但加工總能力卻未跟上，相當部分紫菜需要外出加工，大大降低了紫菜產業的整體附加值。與此同時，部分產品加工粗糙，檔次不高，價值自然也就上不去。

有了前期準確的市場調研，創業的想法就更堅定了，曾勤誼的創業行動也正式啓動了。

專家部門齊助力，讓創業路更平趟

2016年8月26日，曾勤誼註冊了溫州欣鼎生物科技有限公司。

“跨行如隔山”。然而，創業之路並沒有他想象的那麼一帆風順。由於欣鼎公司是食品加工企業，廠房設計、生產設備等要求相對嚴格，但是公司剛成立並沒有食品生產領域的專業人員。正在曾勤誼一籌莫展之際，區市場監督管理工作人員向他推薦了“大院名校”洞頭分院，並找到了溫州市食品研究所駐洞專家胡勝羣。

作爲一名食品加工領域的高級工程師，胡勝羣可以說是資深專家。從廠房設計、內部裝修、設備材料、流程安排、費用控制、風險管控、人員培訓，胡勝羣給予了欣鼎公司全程指導。據曾勤誼回憶，從開始裝修到拿證生產不到2個月就完成了。

“胡老師的介入真可謂是及時雨，不僅讓我少走了很多彎路，也爲我們公司爭取了寶貴的時間。”曾勤誼告訴記者，欣鼎公司正式投產剛好趕上了洞頭紫菜的集中上市時間。

“現在辦公司真是太方便了，特別是行政審批服務。”有8年辦公司經歷的曾勤誼告訴記者，這次回鄉創業過程中，讓他高興的除了能在家門口找到“大院名校”的專家，還有洞頭行政審批服務的大變化。

注重創新理念，讓產品更暢銷

做精品、走高端。從品茗到創業，曾勤誼瞄準的是紫菜行業的中高端消費羣體；從在外經商到回鄉創業，曾勤誼想要提升的是洞頭紫菜產業的整體附加值。

從加工原料只選“花水”紫菜，到改進加工工藝，採用獨立真空小包裝，並配備油料包，欣鼎公司走的是供給側改革思路，從消費羣體對紫菜保存的實際需求出發進行產品創新，不僅有效解決了潮溼、變質等紫菜保存的常見問題，還讓紫菜成爲走親訪友時優選的拌手禮。“這種形式的紫菜還是第一次見到，不僅送人高大上，而且出差攜帶也很方便。”採訪中，記者碰到了前來選購的曾女士。

事實也證明了欣鼎公司的市場方向是正確的，產品備受市場青睞。目前，欣鼎公司主打的產品有三款，起名“海家源”，其中最暢銷的就是定價最高的一款，爲228元每斤。去年，欣鼎公司產值約爲50萬元，預計今年將達到500萬元左右。

在銷售理念上，從註冊阿里巴巴到登陸淘寶，欣鼎公司也採取了線上線下同步推進的方式。據欣鼎公司統計，2016年的網絡銷售佔到了總量的一半。

目前，欣鼎公司正在進行專利申報，並正在與相關高校研究開發紫菜提取物保健品。曾勤誼告訴記者，欣鼎公司接下來將準備進入紫菜養殖領域，並逐步擴展到紫菜養殖到加工的全鏈條，從源頭上保證產品的質量，並藉助科技創新探索出一條高附加值的洞頭紫菜轉型升級之路。